Mitől válik valaki igazán jó szakáccsá vagy cukrásszá? A technika és a tudás alap, de amitől igazán életre kel a tányéron a …
Mindig is vonzott a konyhaművészet világa? Szeretnéd megtapasztalni, milyen egy valódi kulináris műhely, ahol a tehetség, a technika és a kreativitás találkozik? …
2025. február 21-én ismét büszkén ünnepeltük végzőseinket, akik sikeresen teljesítették a képzés követelményeit. Az ünnepségen a Kulináris művészetek program résztvevői vehették át …
2024. október 18-án intézményünkben ismét átadtuk az okleveleket azon diákjainknak részére, akik sikeresen teljesítették a képzési követelményeket. Az ünnepségen mindhárom programunk – …
Hartmann Anett tavaly végezte el a CIE egyéves Cukrász művészetek programját, amivel nemcsak képzettséget, de a gyakornoki program révén munkát is talált. …
Miután 2017-ben a japán Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztériumtól megkapta a japán konyhaművészet jószolgálati nagykövete címet, Maki Stevenson, a Makifood és a …
Küldetésünknek tekintjük, hogy hozzájáruljunk a magyar gasztronómia fejlődéséhez azáltal, hogy olyan szakembereket képzünk, akik elhivatottak és igazi szerelemmel tekintenek a főzésre. Azért, …
November 13-án egy zártkörű esemény keretében a hyuganatsu citrusféle és az A5 osztályú wagyu után a japán kulinária egy újabb szeletét fedeztük …
Szeptember 25-én tartottuk legutóbbi oklevélosztó ceremóniánkat, ahol nem csak egy, hanem mindhárom programunk (Kulináris művészetek, Cukrász művészetek, Vegetáriánus szakács) végzős diákjai, összesen …
Szeptember végén egy újabb kiállításnak adott otthont a Culinary Institute of Europe! Legnagyobb megtiszteltetésünkre a Hola Budapest fesztivál keretében kortárs spanyol és …